基本的に大さじは15g（15cc）、小さじは5g（5cc）と決まっていて、大さじは小さじの3倍です。
くわしくは「大さじ・小さじの計り方」の記事で紹介していますが、小さじ1杯分の水の重さはちょうど5グラムになります。 5グラムが必要なときはちょうど小さじ1杯ですむ調味料も多くあります。
レシピで塩の分量が重さで記載されている場合、5グラムならだいたい小さじ1杯、10グラムなら小さじ2杯程度と覚えておけばOKですよ。
5ミリリットルの水の質量は5グラムです。 mlは体積の単位、グラムは質量の単位です。 「質量＝体積÷密度」で算定します。 水の密度は1g/cm3で、1ml=1cm3です。
答えは近いです 👇
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