お酒や水、石油など液体はもちろんですが、お米にも使用されたりしますね。 . 1勺は0.018039リットルであり、mlに直すと約18mlとなります。
尺貫法とは、長さの単位を「尺（しゃく）」、質量の単位を「貫（かん）」、体積の単位を「升（しょう）」とするもので、一升は1.8リットルにあたります。 ちなみに、お米の単位でよく使われる「合（ごう）」は180ミリリットルで、10合＝一升となります。
日本酒の量を表すうえでもっともよく用いられるのが「一合（いちごう）」という単位です。 これはリットルになおすと180ミリリットル。 だいたい計量カップ1杯弱の量になります。
【日本酒】1升は何リットルか 日本酒の量を表すときの1升は、1.8L（約1,800ml）です。 升のほかに「合（ごう）」という単位もよく使われますが、1合は約180mlなので、10合が1升に相当する量です。
「一升瓶」でおなじみの「1升」は、10合分＝約1,800ccになる。 それでは「一斗缶」の「1斗」は？ 正解は「100合」。
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