10月日何の日？

24時間でFAQ

• マヨネーズ 分離しない なぜ？

界面活性剤は、まず表面張力を小さくして水分と油分を混ざりやすくします。 さらに！ 油分のまわりに膜を作って水の中に安定していられるようにもしてくれるのです。 要するに、「分離しないマヨネーズ状態」にし (...)

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• ぶりの半身何人前？

捌いて切り身にすると身は良くて55％程度になります。 一人前の基準によりますが、一人前を20g×5切とすれば33人前になります。毎年お正月にブリを丸一匹買うのって、すごいですか？80センチくらいのブリを買って (...)

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• クコの木ってどんな木？

・北海道を除く日本各地に分布するナス科の落葉低木。 川の土手や海岸近くの空き地などで普通に見られるが、葉の脇にトゲがあるため防犯目的の垣根などにも使われる。 株全体に薬効があり、「不老長寿の源」とし (...)

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• ピーマン どのくらいなる？

花が咲いて2週間から20日くらいで収穫できるようになります。 ピーマンは収穫せずに完熟させると黄色やオレンジ、赤へと色が変わりカラーピーマンになりますが、赤くなるまで着果させておくと株に負担がかかるた (...)

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• 自家製干し芋 何日干す？

干し芋の天日干し 天気予報とにらめっこし、晴れの日が続きそうな時を見計らって。 さあ、天日干しの始まりです。 天候等にもよりますが、平均で平切り干し芋が約7日間、丸干し芋はその倍の約14日間程度かけて仕 (...)

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