ウリ科キュウリ属のきゅうりに対して、ズッキーニはウリ科カボチャ属。 なんとペポカボチャ(小型カボチャの総称)の一種なんです。 ペポカボチャにはズッキーニ以外にも、金糸瓜(別名:そうめんかぼちゃ)や、大きなピーマンのような形をしたどんぐりカボチャが含まれます。 22 июл. 2016 г.
ズッキーニは 何の種類か?
ズッキーニはウリ科・カボチャ属の果菜で、太い主茎から四方へ放射状に実を付けるのが特徴です。 外見はキュウリと似ていますが、カボチャ(ペポカボチャ)の仲間に属し、よく見かける細長い緑果種のほかに、黄果種や球形のタイプもあります。
ズッキーニは何語?
zucchiniはアメリカ英語とオーストラリア英語の表現です。 ズッキーニはイタリア語が語源です(イタリア語ではzucchinaといいます)。 複数形は zucchinis となります。
ズッキーニ て何の仲間?
見た目はきゅうりのようですが、「ペポかぼちゃ」に分類されるカボチャの仲間。 原産地は北アメリカ南部やメキシコ北部ですが、イタリア料理やフランス料理などにもよく使われます。 日本で広まり始めたのは1980年代から。
ズッキーニ いつから日本?
名の由来は、イタリア語の「zucca」から来たと言われています。 ヨーロッパでは春先にもっとも早く出る果菜として古くより珍重されてきましたが、日本では1980年代から栽培され始めた新しい野菜です。
