20 апр. 2021 г. · 日本語国語辞典で「いくら」を調べてみました。 イクラ【ikra ﾛｼｱ】（魚卵の意）サケ・マスの卵を塩漬けにした食品。 日本では、筋子に .
鱒子のいくら？
マスコの特徴は、イクラよりも小粒である。 しかし小粒な分、サケの卵より甘みが強く濃厚。 皮が薄めなので、舌に皮が残ることがない。 イクラと同じく醤油ベースのだし汁で漬け込み、味は鮭イクラとほとんど同じだ。
鱒いくら 安い？
年によって違いますが、市場での価格は鱒いくらの方が約3割ほど安くなります。 もしも、業者同士の取引で「いくら」とだけ称して「鱒いくら」を売ったら大トラブルになるでしょう。
いくら 紅子？
単価：4,550円/kg(250ｇ×４PC)（税込）参考メニュー：寿司、海鮮丼、海鮮サラダ原材料、食品添加物：紅鮭卵、醤油、オリゴ糖、水飴、米醗酵調味料、植物蛋白加水分解物、酵母エキス、食塩、昆布エキス、鰹節エキス、調味料（有機酸）、（原材料の一部に小麦、大豆、を含む）
鱒 いくら 特徴？
一般的に「いくら」として流通しているものの中には、鮭の卵である「いくら」と、鱒の卵である「ますこ」があるようだ。 「いくら」の方が粒が大きめで値段も高め。 「ますこ」の方が粒は小さめだが、味は「いくら」とほとんど変わらず、値段が若干低いので、リーズナブルな居酒屋や寿司店などでは「ますこ」を使っているところもあるようだ。
