10 окт. 2019 г. · そうか病と粉状（ふんじょう）そうか病は特にジャガイモに起こりやすい病気で、芋の表面にかさぶたのようなブツブツができる病気です。
ジャガイモのそうか病って何？
ジャガイモのそうか病は、細菌が原因です。 表面が盛り上がり大小丸い斑がたくさんできますが、厚く皮をむけば食べられますし、味もほとんど変わりません。 しかし、そうか病のジャガイモは著しく市場性を損ないます。 ジャガイモは収穫まで被害が見えにくいことから、予防が大切です。
そうか病ってどんな病気？
そうか病の主な症状 そうか病は、漢字では「瘡痂病」と書き、瘡痂とはかさぶたを意味します。 名前の示す通り、ジャガイモ（馬鈴薯）の表皮にかさぶたのような病斑が現れるのが特徴です。 病斑は主に5〜10mm程度の褐色で、凸凹がほとんどないものが一般的です。
ジャガイモの肌が悪いのはなぜ？
悪さをしているのはそうか病菌！ この菌は、土のｐＨが中性以上で多発します。 作付時に石灰をまくとジャガイモの肌が白くなる と言われていますが、ｐＨが上がってしまうので注意しましょう。 ジャガイモは酸性にも強いので、土のｐＨは5.5くらいにするのが良いです。
じゃがいもが割れるのはなぜ？
トマト、すいか、メロン、じゃがいも、にんじん、かぶ等の実やイモを収穫する野菜で見られる生理現象の一つで、急激な水分吸収によって実の膨らみに表皮の形成が追い付かず実が割れてしまいます。 夏場、高温乾燥が続く場合、適度に水やりをして土壌水分を保ちましょう。
ジャガイモのそうか病の原因は何ですか？
ジャガイモ（馬鈴薯）のそうか病の病原菌は、「ストレプトマイセス属菌」という放線菌（細菌の一種）です。 土壌の中で有機物を栄養源にしながらかなり長い期間生存します。 菌を含む土が何らかの理由で混入したり、種いもから持ち込まれたりして伝染するのです。 そうか病が多発する要因として、次の点が挙げられます。 （注）土壌交換酸度：土壌に塩化カリウムを加えて抽出した酸性物質（主に交換性アルミニウム）の量。 交換酸度は、pHによって変化し、pH7付近でほぼゼロ、pHが下がるにつれて増加する。 続いては、そうか病を発生・増殖させないための4つの対策について、具体的に説明します。 なお、この記事で紹介する農薬はすべて、2021年5月現在登録のあるものです。
収穫したジャガイモの植え付けに有効な粉剤はありますか？
収穫したジャガイモは、風通しの良い冷暗所もしくは、ダンボール箱に入れ温度が5℃程度のところに保管すると芽が出にくくなります。 フロンサイド粉剤は土壌殺菌剤です。 そうか病に有効な種芋の植え付け前に30坪当たり3㎏～4㎏を全面散布することで効果を発揮します。 また、カリフラワーやブロッコリーの根こぶ病にも有効です。
ジャガイモを収穫するとかさぶたのような出来物が発生しますか？
ジャガイモを収穫するとかさぶたのような出来物が表面にできていることがあります。 そうか病と粉状そうか病の発生しやすい環境とは？ そうか病と粉状（ふんじょう）そうか病は特にジャガイモに起こりやすい病気で、芋の表面にかさぶたのようなブツブツができる病気です。 収量にはほとんど影響しませんし、皮をむけば普通のジャガイモと同じように普通に食べられるのですが、見た目が悪くなるため商品化ができず、農家にとってはとても深刻な病気です。
そうか病と粉状はどんな病気ですか？
そうか病と粉状（ふんじょう）そうか病は特にジャガイモに起こりやすい病気で、芋の表面にかさぶたのようなブツブツができる病気です。 収量にはほとんど影響しませんし、皮をむけば普通のジャガイモと同じように普通に食べられるのですが、見た目が悪くなるため商品化ができず、農家にとってはとても深刻な病気です。
