葉菜類
植物名アヤメ種類被子植物・単子葉類・多年草科アヤメ科花５月の中ごろまで。がくのもとに黄色と紫色のもようがある。花びらは小さく，直立する。花びらの色は紫色，まれに白色。葉ややはば広く，花茎より短い。
私たちの食べるじゃがいもは地下の茎なのです。 れんこんや生姜も同様です。
植物名ダイコン種類被子植物・双子葉類・離べん花・越年草科アブラナ科花春。茎の先白色かうすい紫色の花がさく。花びら４枚。葉互生。羽状複葉で先端の葉が大きい。
植物名ナズナ種類被子植物・双子葉類・離べん花・越年草科アブラナ科花春。茎の下から順に花がさく。花は白色で小さいが，花びら４枚はアブラナ科のとくちょうの十字形をしている。おしべ６本，めしべ１本。葉互生。茎をだくようにつき，ふちに切れこみがある。冬は根もとの葉がロゼット葉になる。
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