たけのこは野菜なのか、と疑問に感じる方もいると思いますが、イネ科の野菜に分類されます。 10 апр. 2020 г.
筍は何の竹？
●筍、竹の子 って？ （英）bamboo shoot タケノコとはご存知のとおり竹の芽の部分です。 竹にはいくつかの種類がありますが、たけのことはすべての竹の芽の総称として使われています。 竹は意外にもイネ科にあたり、温暖な地域に多く生えています。
筍の別名は？
五三竹（ごさんちく）、千島笹（ちしまざさ）、篠竹（すすだけ）などの別名がある。 中国が原産とされる竹の一種で、茎の断面が丸みを帯びた四角になることから、この名称がついた。
たけのこ 何菜類？
けいさい‐るい【茎菜類】 〘名〙 主に茎の部分を食用とする蔬菜(そさい)類。 アスパラガス、ウド、タケノコなど。
破竹とはどんな たけのこですか？
はちくは中国が原産の竹の一種で、漢字では「淡竹」と表します。 旬の時期は5～6月上旬ごろで、一般的なたけのこの種類である孟宗竹（もうそうちく）が伸びきったころに地面から出てきます。 産毛がなくつるんとした見た目で細長く、地面から30～40cmほどに成長したら食べごろになります。
