中国のなかでもひときわ豊かな食文化が形成される広東省には、食についてこんな格言さえあります。 「4本足のものは机と椅子以外、2本足のものは家族以外、飛ぶものは飛行機以外、水中のものは潜水艦以外、なんでも食べる！」 12 сент. 2017 г.
ゲテモノ料理 なんていう？
奇食、悪食（あくじき）、下手食（げてぐ）い、いかもの食いなどとも言う。
中国人の食べ方は？
中国の食事マナーの基本1①食べ物は残す2②目上の人から食事を始める3③大皿料理を分けて食べる4④料理を自分の箸で取り分ける5⑤取り皿は新しいものを使う6汁物や麺は音を立てて食べない7お皿に口をつけない8口から出したものはお皿に乗せない
中国人 ゲテモノ なぜ？
中国では野生動物を食べる文化がある。 ジャーナリストの高口康太さんは「珍しい肉を食べてみたいという好奇心だけではない。 中国伝統医学には、食材に応じた健康が得られるという『補品』という概念がある。 そのことがゲテモノ食の背景になっている」という――。
中国の主食は何ですか？
中国の北部では小麦を使っためんやマントウ（中国の 蒸む しパン）、南部ではお米が主食です。 中国ではお米をおかゆにして食べることも多いですね。 日本だとかぜをひいた時に食べるものというイメージですが、中国がゆにはたくさんの種類があり、ふだんからよく食べています。 いっぱん的にじゃがいもが主食として食べられています。
