窒素は、主に植物を大きく生長させる作用があり、特に葉や茎を大きくすることから葉肥（はごえ）とも呼ばれる。 根から吸収される必須栄養素の中で、最も多量に要求される。 植物が利用できる窒素の土壌中含量が、植物の生産性を決める主要な因子であるとされる。
窒素はなぜ必要か？
窒素は植物の生育初期に欠かせないもの 窒素はたんぱく質の元となる元素のため、不足すると葉や茎の成長が鈍くなります。 葉の大きさも小ぶりになったり色が薄くなったり、茎の成長が悪くなって伸び悩んでしまうこともあります。 こうしたことから、窒素肥料は「葉肥（はごえ）」とも呼ばれ、生育の初期に効果的とされています。
窒素肥料 何に使う？
魚肥、油かす類があり、有機質で土壌中で微生物によって分解されアンモニアに変化してから植物に利用されるので緩効的である。 したがって濃度障害をおこさず、肥効が長続きする安全で使いやすい肥料であり、またリン酸やカリなどの成分もいっしょに含まれているので、おもに園芸作物や永年作物などに使われている。
窒素 植物 なぜ？
窒素が茎や葉の生育を支えると言われるのは、窒素が葉緑体を生み出す働きをもつためです。 葉緑体があることによって植物は光合成ができるようになり、葉を緑たらしめる葉緑素を生み出します。 光合成は植物にとって呼吸のようなものですから、窒素がなければ植物は生きてけないほど大切な要素なのです。
植物 リン なぜ必要？
開花・結実を促すリン酸 開花・結実を促すため、リン酸は「実肥（みごえ）」といわれています。 ほかに、植物全体の生育、枝分かれ、根の伸長などを促す働きもあります。 リン酸が不足すると、下葉から緑色や赤紫色に変色し、株の生育が衰えてきます。 開花や結実に加え、実の成熟が遅れて収穫量が減ったり、品質が低下したりします。
