バランスのよい朝食のポイントごはんやパンなどのでんぷん質を含む「炭水化物」 脳はでんぷんや砂糖が分解されてできるブドウ糖を消費して活動しています。 . 牛乳やヨーグルト、チーズ、卵などの良質な「たんぱく質」 . 野菜やくだものなどの「ビタミン、ミネラル類」
ダイエット 朝ごはん 何食べればいい？
ダイエット中の方や健康志向の方には、和食の朝ごはんをおすすめします。 「ご飯、みそ汁、納豆、焼き魚、漬物」のように、炭水化物、たんぱく質、脂質のバランスのとれた組み合わせが理想的です。 和食の場合は、みそ汁、焼き魚に含まれる塩分量に気を付けましょう。
朝ごはん 何から食べる？
食物繊維が豊富で低糖質な野菜類から食べ始め、果物類・卵・納豆などの大豆製品を次に食べてから（1/3～1/2ほど）パンやごはんを食べるようにしましょう。 朝の空腹時に糖質の高いものをはじめに食べてしまうと血糖値が急上昇しやすくなります。 血糖値の上昇は太りやすい身体につながります。
朝ごはんの適切な量は？
血液中のブドウ糖の量を上げ、脳の働きを高める。 これらを順調に機能させるためには、前回の ｢六つの基礎食品群とそのはたらき ｣を意識し、栄養素をバランスよく摂りたいものです。 人間が活動するのに1日に最低限必要なカロリーは1,500 kcalですが、その約三分の一（500kcal）を朝食で摂るのが理想的といえます。
なぜ朝ごはんを食べるのか？
朝ごはんから摂取した、さまざまな栄養素は脳や体を動かすエネルギーとして使われます。 朝ごはんを抜いてしまうと、活動に必要なエネルギーが不足してしまいます。 そのため、イライラや倦怠感を引き起こします。 朝ごはんを食べることで、脳が活性化し集中力が高まり、午前中から活動的に過ごすことができます！
