茨城の漁業を支える「栽培漁業」とは 自然界の魚介類にとって、最も生き残るのが難しいのが卵や生まれて間もない時期。 「栽培漁業」とは、有用な魚介類を人の手で卵から“種苗”と呼ばれる稚魚・稚貝に育てて海に放流することにより、これらを増やしながら漁獲する取組みをいいます。
栽培漁業 どこ？
栽培漁業は1960年代の瀬戸内海で始まった。 その頃の瀬戸内海では、高価格魚が減少しており、低価格魚が増加傾向にあった。 そこで、その状況を打破する新たな試みとして1962年に香川県の屋島や愛媛県の伯方島に初めて、国の栽培漁業の事業場が設置された。
栽培漁業 何を育てる？
栽培漁業では稚魚を育てることを種苗（しゅびょう）づくりといいます。 将来たくさんの大きな魚をとるための種苗（卵・稚魚）を栽培するから栽培漁業といいます。 日本では，マダイ，サザエ，ヒラメなどで栽培漁業が行われています。
栽培漁業のやり方は？
栽培漁業とは、卵（たまご）から稚魚（ちぎょ）になるまでの一番弱い時期を人の手で守り、その後、自然の海に稚魚を放流（ほうりゅう）し、成長したものをとる漁業です。 養殖漁業は、一般的に、稚魚を生け簀（いけす）などで飼育し、食べられる大きさになったら出荷（しゅっか）します。
つくり育てる漁業 なぜ？
それではなぜ、「つくり育てる漁業」が必要なのでしょうか？ 漁業は自然の再生産力に依存した産業です。 しかし、自然の再生産力だけに頼っていては、安定的に魚を獲ることはできません。 毎年同じくらいの魚を獲るために、「つくり育てる漁業」は必要なのです。
