栽培漁業は、魚介類がたくさん死んでしまう卵から稚魚の時期に、人間が水槽などで大事に育てて、自然の海でしっかりと生きていける大きさに育った稚魚を海に放し、自然の中で大きくなった魚を獲る漁業です。
養殖漁業 何を育てる？
・養殖漁業卵などから大きく育って出荷するまでのすべての期間，人工のいけすや池で魚介類や海草を育てる漁業です。 つまり，育てた人が売る人です。 大きくなって出荷するまでずっと養うので養殖漁業といいます。 日本では，カキやホタテなどの貝類，ハマチ，のりなどが養殖されています。
栽培漁業 どんな魚？
栽培漁業の対象となっている代表的な水産動物としては、魚類ではヒラメ、マダイ、ニシン、トラフグ、キジハタ、カサゴ、かれい類（マコガレイ、マツカワ、ホシガレイ）、甲殻類ではクルマエビ、ガザミ、貝類ではアワビ類、ホタテガイ（天然採苗）、アサリ（天然採苗）があげられます。
栽培漁業 どこ？
栽培漁業は1960年代の瀬戸内海で始まった。 その頃の瀬戸内海では、高価格魚が減少しており、低価格魚が増加傾向にあった。 そこで、その状況を打破する新たな試みとして1962年に香川県の屋島や愛媛県の伯方島に初めて、国の栽培漁業の事業場が設置された。
栽培漁業 何県？
茨城の漁業を支える「栽培漁業」とは 「栽培漁業」とは、有用な魚介類を人の手で卵から“種苗”と呼ばれる稚魚・稚貝に育てて海に放流することにより、これらを増やしながら漁獲する取組みをいいます。
