「媛まどんな」の特徴は、何と言ってもそのゼリーのようなプルプルの食感！やわらかい果肉には果汁たっぷり、酸味も少なくて食べやすく、「こんな柑橘は初めて食べた！」と . 品種登録年月日: 2005年3月23日命名登録年月日: 2009年7月17日（商標登録）別名ヨミ: アイカ28・ベニマドンナ別名: 愛果28・紅まどんな（※）
まどんな 糖度？
まどんなの特徴として、みかんに比べると果実がやや大きく250g前後と伊予柑程度の大きさであること。 糖度12～13度、クエン酸1%と甘みがしっかりと乗っており、しかも若干の酸味もあること。
媛まどんな 栄養？
エネルギー52kcal12.3g水分86.4g0.3gたんぱく質0.8g1mg脂質0.2g
愛媛まどんな 食べ方？
紅まどんなのおいしい食べ方・切り方 1. 横半分に切る横半分に切ることで、断面に放射状に薄皮が出て切り離しやすく、食べやすくなります。 2. 半分に切ったものをさらに4等分にくし形に等分に切り分けます。 大きめのものは5～6等分に切ってもよいでしょう。
媛まどんな 旬？
紅まどんなの旬は11月頃から1月頃まで。 12月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約653トン。 最も多いのは愛媛県産（約652トン）で全体の約100％を占めています。
