魚をほとんど食べない人は、習慣的に食べる人に比べ、大動脈瘤（りゅう）や大動脈解離で亡くなるリスクが高いとする研究結果を国立がん研究センターと筑波大などの研究グループが発表した。 魚には動脈硬化を防ぎ、血管を守る効果がある成分が含まれていることが影響していると分析している。 18 окт. 2018 г.
魚を食べないとどうなるか？
魚をほとんど食べないことが大動脈疾患（大動脈解離・大動脈瘤）による死亡リスクを増加させることを、世界で初めて明らかにしました。 魚摂取が少なくとも月1-2回食べていれば大動脈疾患で死亡するリスクは高くならないこともわかりました。
肉や魚を食べないとどうなる？
ビタミンB12を摂取できないと、さまざまな全身症状が現れます。 たとえば、胃腸などの消化器に障害が起き、食欲不振になります。 神経系の働きが悪化することで、手足のしびれも起きます。
何も食べずに生きている人？
ブレザリアンは、水以外口にせず一般的な食事はほとんどしないという。 ブレザリアンは「ブレス（呼吸）」だけで生きる人という意味だ。 究極のブレサリアンは水すらもとらないという。 アメリカ、カリフォルニア州にはブレザリアンの夫婦がいる。
ヴィーガン 魚 なぜ？
第二に、ビーガンが魚を食べない理由として環境保護的な理由が挙げられます。 世界的に過剰な漁獲が問題になっており、一説によると魚資源の約85％が乱獲または枯渇していると言われています。
