タマネギ(玉葱、葱頭; 学名: Allium cepa)は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。
玉ねぎは何の仲間?
タマネギは、ユリ科・ネギ属に分類される野菜です。 西アジアが原産とされていますが、はっきりとはしていません。 ただ、栽培の歴史は古く、古代エジプトではニンニクとともに食べられていたとされます。
玉ねぎ 何科の植物?
ヒガンバナ科Лук репчатый / 科
玉ねぎの連作は大丈夫ですか?
タマネギは連作障害が出にくいため、同じ場所での連作が可能です。 また、コンパニオンプランツとして、マメ科の緑肥作物「クリムソンクローバー」をタマネギの畝の通路で育てるのがオススメです。
たまねぎはなにか?
タマネギはねぎ坊主がヒガンバナの花に似ています。 食用にしている部分は鱗茎(りんけい)という茎なので、野菜生産出荷統計(農林水産省)や日本標準商品分類(総務省)では葉茎菜類に分類されています。 タマネギの肥大は日長と温度に支配され、北海道は高緯度で寒さが厳しいので春まきして、本州以南は秋まきします。
