保存するもの：お肉、お魚、乳製品、発酵食品 冷蔵室の下の部分にある、透明の引き出し部分を、「チルド室」といいます。 冷蔵室内の一部でもあるので、違いが分かりにくいですが、”温度”に違いがあります。 チルド室は、冷蔵室よりも温度が低く、冷凍室よりも高い温度に設定されています。
魚 冷蔵 何度？
魚の保存温度は、0度〜5度ぐらいがいいそうですので、野菜室でも3度ならいいですが、9度だとかなり高い温度ということになります。 自分の冷蔵庫は、温度調整がある為、「中→強」にすることで、更に温度を下げることが出来ますが、約2度〜7度とのことですので、ベストな温度ではありません。
魚は冷蔵庫で何日もつ？
鮮度が良ければ2-3日ぐらいは大丈夫ですが、状況にもよるので、初心者は早めに食べきったり、上手に保存しましょう。 自分でチャレンジする場合は最初は鮮度のブレが少ない養殖魚のタイ（生簀から出してすぐに〆て氷漬けになっている）がおススメです。 養殖の鯛で刺身にできる身質を見て、慣れてきたら、天然魚にチャレンジ！
魚 冷凍 冷蔵 どっち？
冷蔵保存の場合、数日しか保存できないものの、魚を冷凍した場合、2週間～4週間ほど保存可能です。 そのため、長期で保管する場合は冷凍しましょう。 魚は空気に触れると酸化して、状態が悪くなるため、脱水シートで余分な水分を抜き、真空パックする手段も有効な保存方法です。
冷蔵庫 吹き出し口 どこ？
一般的に冷凍庫の冷気の吹き出し口は冷凍庫の奥にあります。 その吹き出し口の周辺を氷がふさぐと、どうしても冷気の吹き出しが弱くなってきて急冷する能力が弱まってきます。
