日本の食事摂取基準では、日本人の食生活の現状に合わせた上限量を算定しており、ヨウ素の上限量（UL）は、3,000μg/日（成人男女）としています。
ヨードを摂りすぎるとどうなる？
ヨウ素を過剰に摂取すると、甲状腺機能低下症、甲状腺腫、甲状腺中毒症が起こります (1) 。 この他、体重減少、頻脈、筋力低下、皮膚熱感などの症状が見られることもあります (6) 。 食事摂取基準では、日本人の食生活の現状に合わせた上限量を算定しています (1) 。
ヨード どのくらい？
厚生労働省発表の「日本人の食事摂取基準」では、ヨウ素は推定平均必要量が1日0.095mg、推奨量が1日0.13mgとされています。 日本では、海藻や魚介類を多く摂取する食習慣があるため、必要量に対して十分にヨウ素を摂取していると考えられます（1日約1～3mg）。
ヨウ素制限 いつまで？
ヨウ素制限食：治療前1週間・治療後3日間（計10日間）の間、控えていただく食べ物など harecoco.net.
昆布 食べ過ぎ どれくらい？
昆布に含まれるヨウ素の90%がだしに出ています。 昆布だしからのヨウ素を毎日28000μgも摂った人が、甲状腺のトラブルを起こしたと言う報告があります。 仮に1カップの昆布出汁を使った味噌汁を毎日3食食べていれば届いてしまう量です。
