有機農業は環境に合った野菜を育てる 葉や茎の細胞が弱く柔らかいので、虫からは食べやすいように見えるのです。 一般的な農家さんは、環境に合わない野菜でも、農薬を使って病気や虫を防ぐことで、収穫期まで育てあげることができます。
有機野菜 美味しい なぜ？
産地直送などで手に入る無農薬野菜・有機野菜が美味しい理由は2つ。化学的な農薬や肥料に頼ることなく、土に含まれる豊かな栄養を上手に取り込んでいるから化学肥料で野菜が大人になるまで急がさずに、きちんと育てられているからです。
なぜ 有機野菜？
オーガニック食品はなぜ体に良いの？ オーガニック野菜は、種まきの2年以上前から農薬や化学肥料を使用していない土地で栽培されます。 土づくりから丹精込めて、自然本来の土壌から育てられた野菜には、自然のエネルギーが含まれています。
有機野菜とはどういうものか？
有機野菜とは農薬や化学肥料を使わずに栽培したもの。 正確には、農林水産省が定めたJAS規格に適合していて、有機JASマークが付いた野菜を指します。
