●イヨカンは冬が旬 収穫は地方により早い所では１１月下旬頃から始まりますが、本格的な旬は１月から２月までです。 また、愛媛県では１月に収穫したものを３月まで貯蔵熟成させた高品質のものを「弥生紅（やよいべに）」というブランドで出荷しています。
いよかん はいつ収穫したらいいですか？
伊予柑は温州みかんに次いで生産量が多く、11月下旬ごろから収穫が始まり1～3月が旬の時期です。
いよかんの賞味期限は？
いよかんの日持ちは購入時の状態にもよりますが、1週間～10日くらいが目安。 徐々に水分が減って食味が落ちていくので、なるべく早く食べることをおすすめします。 より日持ちさせたい場合はポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。
夏みかんの収穫はいつ頃ですか？
夏みかんの旬 夏みかんの収穫時期は、4月中旬から5月下旬ごろで夏まで出回っています。 ほかの柑橘類と同じく、実が黄色く色づき始めるのは秋頃ですが、この時期の夏みかんは酸味が強すぎるので酸を抜く必要があります。 そのため、収穫せずにそのまま年を越し、熟成させて酸を抜いてから収穫します。
伊予柑 何年？
商品名伊予柑命名登録年月日1966年11月命名登録番号第192号品種登録年月日品種登録番号
