春や秋の収穫野菜は葉菜類が多いので夕方の収穫が適しているように感じますが、鮮度を重視するなら朝採りのほうが良いと言えます。 冬から春に移り変わる時期は畑に霜が降りなくなってから朝採りに切り替える、秋から冬に移り変わる時期は霜が降りたら夕採りに切り替えるようにしましょう。
野菜の収穫期間は？
野菜名収穫期果菜類キュウリ7月15日〜10月10日ナス類7月15日〜10月10日ピーマン・とうがらし類7月15日〜9月30日カボチャ移植8月15日〜9月5日
オクラの収穫時間は？
オクラは植え付けから2カ月ほどで収穫の時期を迎えます。 7月中旬〜10月中旬まで、草丈が6〜7cmになったら収穫しましょう。 ピークを逃すと、どんどん生長して大きくなり硬くなってしまいます。 開花後1週間を目安に、実が柔らかいうちに収穫するのがコツです。
キャベツ 何ヶ月で収穫？
キャベツは、春にまいて梅雨や夏に収穫する「夏秋キャベツ」、夏にまいて冬に収穫する「冬キャベツ」と、秋にまいて春に収穫する「春キャベツ」があります。 品種や地域にもよりますが、キャベツを種まきから育てて収穫までにかかる栽培期間は、110 日～140 日くらいです。
きゅうりの収穫時間帯は？
午前中、できれば涼しい早い時間帯に収穫すると、傷みにくくなります。 夕方にはちょうどいいサイズに育っていることがあります。 できれば朝と夕方の2回、見回りをして収穫すると、収穫適期を逃しにくくなります。
