1月は厳寒期ですが寒さに強い家庭菜園で育てられる野菜を紹介します。
野菜 種まき いつ？
枝豆4月下旬～6月中旬。小松菜3月上旬～10月下旬。里芋4月中旬～下旬（十分に暖かくなってから）。サンチュ2月下旬～5月上旬、8月上旬～9月上旬。ジャガイモ（春作）2月中旬～3月下旬（要霜対策）、（秋作）9月上旬。
家庭菜園 何月？
5月になったらいよいよ苗の植え付けスタート 「野菜は暖かく穏やかな気候になってから栽培を始めても、一気に成長し、おいしいものをたくさん収穫することができます。 失敗して悲しい思いをしないためにも、春の家庭菜園は気候・気温ともに安定する5月頃からスタートしましょう。
野菜 苗 いつから？
どの植物にも言える事ですが、年々、苗の出回り時期が早くなっている気がしますが、温室で育てた苗を露地に植えるのに適した時期は、4月後半以降～5月中がおすすめです。 ハウスなどの温度管理が出来る場所がない方は、4月後半くらいから苗を購入するのが安全です。 期間限定の売り切り的な植物のため、いい苗からどんどん売れていきます。
オクラの種まきはいつ頃？
種まきは、気温が安定する5月中旬以降に行います。 9cmポリポットまたは直（じか）まきいずれも直径4～5cm、深さ1cmくらいの穴を作り、4～5粒をまいて1cmほど土をかけ、手で軽く押さえて水やりします。 苗の植え付けは、5月中旬から遅くても6月下旬くらいまでに行います。 オクラの苗は4月下旬ごろから販売が始まります。
