油の正しい捨て方も知ろう油を捨てるときは、キッチンの排水口へそのまま流してしまってはいけません。 油を冷ましてから牛乳パックに入れ、しっかり封をして燃えるごみとして捨てるのが簡単な方法です。 市販の凝固剤なども便利ですね。 資源ごみとして回収している自治体もありますよ。
唐揚げ 油 どうする？
１．市販の凝固剤が簡単で便利！ ガスの火を止めて調理後の熱い状態の油に凝固剤を入れ、凝固剤が溶けるまで何度かかき混ぜるだけ。 1時間程度で油が白く固まり、フライ返しを使えばナベやフライパンから簡単に剥がれて、「燃やせるゴミ」としてそのまま捨てることが可能です。
残った油はどうする？
牛乳などの紙パックに新聞紙や使用済みの紙タオルなどを詰め、さました油をしみ込ませる。 自然発火を避けるため、水もしみ込ませる。 紙パックの口を、粘着テープ等でしっかりとめて燃えるゴミと一緒に捨てます。 ポリ袋やレジ袋などに新聞紙・吸油性の良い紙を入れ、さました油をしみ込ませる。
揚げ物の油 何回使える？
油の使用回数は、3～4回が目安。 揚げ油は、揚げ物の際、そのつど新しい油を“さし油”しながら使うと多少長持ちします。 まず、オイルポットの油を注ぎ入れ、足りない分量を新しい油で補充すると良いでしょう。 揚げ油に使った後の油は、そのつど、炒め物に使うと早めに使い切ることができます。
