9 нояб. 2017 г. · 岩下の新生姜を使ったメニューを多数提供している、栃木県真岡市にある焼肉店・真岡闇市（http://moka831.jp）とのご縁により、肉屋ならではのこだわりの .
そもそも岩下の新生姜は、どんな味なの？ 甘くなくて、しょっぱくなくて、酸っぱくなくて、辛くない。 でも、塩で漬けてあるから、塩気は感じないこともない。 ツンとは来ないけど、酢漬けだから、酸味はある。
産地の選定 岩下の新生姜は、台湾のみで栽培される特別な生姜「本島姜（ペンタオジャン）」を使用。 かつて、同種の栽培を日本でも試みましたが、現地と同じようには育たず、以来、岩下の新生姜は台湾の大地の恵みによって育まれることになりました。
1987年：「岩下の新生姜」を発売。
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