『岩下の新生姜すっぱ旨味イカ天』ファミリーマート（※宮崎県、鹿児島県を除く）で11月2日先行発売。 岩下の新生姜ミュージアムショップ（栃木、秋葉原）とオンラインショップで11月3日発売、一般発売は11月22日。
岩下の新生姜 ポン酢 どこで売ってる？
名称PINK NEW GINGER PONZU (岩下の新生姜ポン酢)販売店岩下の新生姜ミュージアム https://shinshoga-museum.com/ 岩下の新生姜オンラインショップ https://www.shinshoga.shop/shopdetail/000000000033/
岩下の新生姜 どこ産？
産地の選定 岩下の新生姜は、台湾のみで栽培される特別な生姜「本島姜（ペンタオジャン）」を使用。 かつて、同種の栽培を日本でも試みましたが、現地と同じようには育たず、以来、岩下の新生姜は台湾の大地の恵みによって育まれることになりました。
新生姜 いつ買える？
新生姜が出回る時期は、夏と秋の年に2回。 夏は、6～8月、秋は、10月下旬～11月上旬です。 夏の新生姜は、ハウス栽培されたもので、すべて新生姜用として出荷されます。 秋の新生姜は、露地栽培されたもので、貯蔵した後には生姜として出荷されます。
新生姜はいつまで買える？
新生姜の旬の時期は夏ではなく秋 確かに、夏にも多くの新生姜が出回りますが、そのほとんどはハウス栽培されたものなのです。 新生姜の本来の旬の時期は11月で、4月ぐらいにタネとなる根生姜を植えます。 その一方で、ハウス栽培のものは12月～1月頃にタネとなる根生姜を植えて栽培していきます。
