日本人の平均的な塩分摂取量 令和元年の調査によると、日本人の塩分摂取量は、成人男性は10.9g、成人女性は9.3gです。 年々減少傾向にはありますが、それでも目標量より2.8～3.4gオーバーしており、まだ塩分を摂りすぎている状態です。 27 сент. 2021 г.
1日の塩分摂取量は？
日本では塩分の摂取がまだ多く，一般の人の食塩摂取量について，男性は1日7.5g未満，女性は6.5g未満とされていますが，欧米のいくつかの国では，一般の人にも6g未満を推奨しています。 また，世界保健機関（WHO）も，すべての成人の減塩目標を5gにしました。
減塩 6g どのくらい？
では、塩分6ｇとはどれくらいでしょうか？ 計量スプーンの小さじ（５ml） すり切り ・・・・ １杯が塩６ｇつまり塩分６ｇです。 塩で確認すると塩分６ｇが多い事がわかります。 塩を1日で６ｇ使用する事はないと思いますが、食品の塩分、調味料の塩分も合わせると、簡単に塩分６ｇを摂取できてしまいます。
塩分の取り過ぎの症状は？
塩分を取りすぎると体にむくみが出る他、脳卒中や高血圧、動脈硬化、心肥大、心不全、虚血症心疾患、腎障害など、命に関わる病気にもつながりかねませんので、塩分のとりすぎには注意が必要です。 厚生労働省推奨の塩分摂取量は、成人男性で1日8g未満、成人女性で1日7g未満となります。 （高血圧患者の場合は1日6g未満です。）
高血圧の一日の塩分量は？
厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準（2020年版）」では、一日に摂取する食塩相当量を健康成人男性で7〜8g、成人女性で6.5〜7g未満に抑えることが推奨*4されています。 ただし高血圧の予防、治療のためには1日6g未満*4にすることが望ましいと考えられています。
