醤油で味付けされた、山十商店の絶品いくらは、本来の味と風味を生かした、艶とはりのある大粒のいくらです。 “サーモンルビー”と呼ばれています。 新鮮な秋鮭の卵を長年の技術と徹底した品質・衛生管理の基に製造しており、粒一つ一つが大きく、口の中で粒がはじけます。
いくら ヤマジュウ?
日本で一番 美味い とされている最高級ブランドのヤマジュウのいくら。 東京・築地の高級寿司店御用達というプロが認める逸品 通称 “いくらのヤマジュウ”。 いくら本来の味と風味を生かした、艶とはりのある大粒のいくらは“サーモンルビー”と呼ばれています。 大粒で皮が残らずねっとりとして舌の上でける味わいが楽しめます。
塩いくらとは?
いくら本来の旨みが味わえる塩だけの味付け。 塩いくらです。 一般に流通している「いくら」のほとんどが「醤油漬けいくら」で醤油や味醂、調味料等で味がつけてあるものがほとんどですがこれは味付けが「塩」のみ、「いくら」の持つ本来の旨み・甘みが味わえます。
