鴨の肉はなぜ赤い?

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筋肉には赤筋肉・白筋肉と2種類あります。 赤筋肉は持久力が強く、瞬発力に欠けます。 白筋肉は瞬発力が強いですが、持久力に欠けます。 赤身の魚の代表はマグロで回 .鴨肉のローストは多少生でもOKなんですか? - 野生種ではないと思.鴨肉は、生で食べてもおなかを壊さないのですか?火を通しすぎる .鶏肉は火を通さないとだめですが、鴨肉はほんのりピンクでも食べ .カモの肉が鶏と比べてずいぶん赤いのはなぜですか? - 筋繊維の.Другие результаты с сайта detail.chiebukuro.yahoo.co.jp


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