電気圧力鍋でできること 電気圧力鍋は、ガスや火を使わず簡単に圧力調理ができる家電。 電気で稼働するため付きっきりにならず、ほったらかしで調理できるのが魅力です。 高温で肉や野菜などを加熱するため、短時間でしっかり味が染み込んだ煮込み料理ができるほか、炊飯も可能。
圧力鍋 何に使える？
圧力鍋でできる料理は多岐にわたり、「煮る・蒸す・炊く」のほぼ全ての調理が可能です。 例えば、ごはんを炊く、魚の骨まで柔らかく煮込む、などが可能です。 特に、日本古来の食物である、豆類、米類、根菜は、皮や殻が硬いため、普通の鍋では調理に時間がかかってしまいます。
圧力鍋 使うとどうなる？
・圧力鍋では約120度での高温調理が可能。 高温と高圧で煮込み時間を大幅短縮することができます。 ・圧力鍋は余熱性能が高いので、火を止めた後も高温高圧調理が持続。 加熱時間が減った分だけガスの使用時間が減るので、その分のガス代が節約できます。
炊飯器 何に使う？
ごはんをふっくらと炊き上げる炊飯器。 ごはんを炊く以外にも、炊飯や保温の機能を使うと、おかずやごはんもの、スイーツなど、さまざまなメニューに大活躍します。 しかもほおっておくことも可能。 調理器具として活用してみませんか。
圧力鍋ってどうですか？
圧力鍋のメリットは、電気圧力鍋と比較すると価格が安いことです。 高い商品でも30,000円程度で購入できることが多く、購入の際の負担が少ない傾向です。 また、圧力鍋は自分で好きなように加圧の調整ができるため、柔らかさなどを自分で調整できます。 電気圧力鍋と違い、圧力鍋は料理が好きな人に向いています。
