芽キャベツは品種にもよりますが、10月下旬頃から翌年の2月頃まで長く収穫が楽しめます。 株の下の方から結球するので、手で触り固く締まっているものから順に摘み取ります。
芽キャベツ 何年？
メキャベツ栽培のポイント メキャベツはアブラナ科の野菜で連作はできません。 2年以上間隔を空けましょう。
芽キャベツはいつ？
芽キャベツの旬は、冬です。 日本では、静岡県で盛んに栽培され、11月から3月にかけて最も収穫されます。 高温多湿の気候と虫に弱いことから、寒い時期においしく食べられるというわけです。
芽キャベツ 防虫ネット いつまで？
防虫ネットは外さなくてOK 生育後半になると背丈が60cm以上になり、防虫ネットの中が窮屈になり、見かねてネットを外したくなります。 しかし、前述したように、芽キャベツはアブラナ科でアオムシなどの害虫がつきやすいので、できれば防虫ネットは外さないでください。
芽キャベツ 葉かき いつ？
10月中旬頃に低温にあたると葉のつけ根に小さな芽球ができ始めてきます！！ この頃に、地際から10センチまでの葉と芽球を取り除きます。 これが・・芽キャベツ栽培で必要な「葉かき」・「芽かき」作業です。 ・地際から10センチまでの下葉をハサミなどで切り取ります。
