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雪印 なぜ潰れた?
原因は、停電により9時間以上冷却されずに放置され、有害菌が発生した脱脂乳を、廃棄せずにそのまま使用したことでした。 この事件が起きた当初、幹部陣にはさほど緊迫感がなく、すぐに公表しませんでした。 これが事態の悪化を招きます。 製品の自主回収が滞り、被害は近畿地方を中心に広い範囲にまで及んだのです。
雪印集団食中毒事件 いつ?
雪印乳業食中毒事件|沿革|雪印メグミルク株式会社 平成12年6月に雪印乳業(株)大阪工場製造の低脂肪乳などにより食中毒事件が発生した。
雪印メグミルク いつから?
2010年10月14日、2011年4月をめどに子会社の雪印乳業と日本ミルクコミュニティを吸収合併することを発表、2011年4月1日に2社を吸収合併し、事業会社としての雪印メグミルクが発足した。
雪印集団食中毒事件なぜ?
(17) 12月22日、雪印乳業は二十二日、最終報告書を発表した。 報告書は食中毒の原因を大樹工場(北海道大樹町)の脱脂粉乳製造過程と断定、3月の停電で大樹工場内の温度管理が不適切になったのが毒素発生の原因とした。
