白米だと通常30分から1時間程度つけておきますが、玄米の場合は最低でも2～3時間はつけておいてください。 （※夏場は冷蔵庫、涼しい時期は常温で浸水させてください。） 特に寒い季節の場合は浸水に時間がかかりますので、5～6時間以上つけておく必要があります。
玄米 何時間で炊けますか？
白米よりも水を吸うのに時間が必要なので、じっくり水に浸けるようにしましょう。 浸水時間は6時間前後が目安です。 やわらかめに炊きたい場合は8時間、歯ごたえが欲しい場合は3〜4時間程度にしてください。
玄米何日つける？
種皮に覆われた玄米は、たっぷりと水を含むのに時間がかかります。 そのため最低でも一晩は水に浸すのが理想的です。 ※雑菌の繁殖を防ぐため、冷蔵庫で浸してください。
玄米 炊き方 何分間？
炊飯容量炊飯時間の目安早炊0.5合〜3合32分〜39分玄米0.5合〜2合75分〜104分炊込0.5合〜2合53分〜68分おかゆ0.5合〜1合51分〜67分
玄米 何分 浸水？
1. 玄米の表面に付着しているもみ殻やごみなどをとるようにしっかり洗い、水を2～3回変える。 洗ったあとはたっぷりの水を加えて浸水させる。 浸水時間は、5～6時間が目安。
