熊手はいつ飾ればいい？

24時間でFAQ

• ブロッコリー 冷凍 生 どっち？

生のまま冷凍するのが正解！ 茹でてしまうと、ブロッコリーの歯ごたえがなくなってしまうのです。 ではどうすればいいのでしょうか…。 正解は茹でずに生のまま冷凍すること！ 小房に分けてカットし、冷凍しておけ (...)

---

• 大根 先 なぜ辛い？

葉に近い部分は甘みがありますが大根は根の先端に近づくに従って、辛味が増していきます。 これは成長過程で活発に細胞分裂をおこなうことで先端部分の辛み成分が多く生成され、害虫などを寄せつけないための自衛 (...)

---

• ピーマンの実が落ちるのはなぜ？

受粉がうまくなわれない原因には、開花期の極端な低温や高温、不良花（短花柱花）になっているなどがあります。 ピーマンの生育適温は20～30℃で、低温でも極端な高温でも受粉がうまくできず落花が多くなります。 (...)

---

• 便秘解消 どうする？

穀物、いも類、豆類、ひじき、寒天、果物など、食物繊維を豊富に含む食品をしっかり摂りましょう。 また、水分の摂取量が少ないと便が硬くなり、排出しにくくなります。 こまめに水分を摂ることを意識しましょう (...)

---

• いくら 冷凍 流水解凍？

○電子レンジ解凍や流水解凍はNG 電子レンジで解凍すると、部分的に熱が加わってイクラが煮えてしまう可能性があるのでおすすめできない。 また、流水解凍もNG。 水道水の水温は最高で30℃近くになるため、特に夏場 (...)

---