＜辛いものの大量摂取による健康被害＞ 下痢になるカプサイシンを摂取し過ぎると、胃腸の粘膜を痛めてしまいます。 そのため胃を痛めることになり、下痢に繋がります。 息切れが起きる辛いものを食べると脳が大量のアドレナリンを分泌。 心拍数や血圧が上昇し、心臓に負担がかかってしまいます。 4 июл. 2019 г.
唐辛子を食べ過ぎるとどうなる？
トウガラシを使った料理や調味料による適度な辛さは食欲を増進させ、おいしく食事をする助けになります。 しかし、トウガラシの辛みの主成分であるカプサイシンをとりすぎると、粘膜が傷つき、のどや胃が荒れてしまうことがあるので、辛いものを食べ過ぎないように心がけましょう。
なぜ辛いものを食べるのか？
辛いものを食べると、感覚神経にあるTRPV1（刺激を感じるセンサー）の働きが活発になって神経が興奮します。 このときに感じる痛みが辛味なのだそうです。 ちなみにTRPV1は、43度以上の熱、酸味などの刺激でも働きが活発になるそうです。 「辛い」という言葉は、英語でhotと言いますね。
辛いもの 中毒性 なぜ？
苦痛の後に訪れる快感を感じたいからです。 人体、その中でも脳の働きがかなり妙です。 痛みを感じたらこれに打ち勝つためにエンドルフィンやアドレナリン受容体であるドーパミンを出します。
辛いもの なぜ 痔？
唐辛子や胡椒など刺激が強く辛いものが好きな方も、痔になるリスクが高いです。 とくに唐辛子は消化されずにそのまま排出される性質があります。 そのため、排便時に肛門付近を刺激し傷つけてしまうことで、いぼ痔や切れ痔になるおそれがあります。
