葉酸は、ビタミンB12とともに赤血球の生産を助けるビタミンです。 また、代謝に関与しており、DNAやRNAなどの核酸やたんぱく質の生合成を促進し、細胞の生産や再生を助けることから、体の発育にも重要なビタミンです。 葉酸は細胞の分裂や成熟を大きく左右するため、特に胎児にとっては重要な栄養成分であるといえます。
葉酸 なんで必要？
そもそも葉酸ってどうして必要なの？ 葉酸はビタミンB群の一種で代謝に関係し、DNA・RNAやタンパク質の生合成を促進する栄養素。 細胞の生産や再生を助けて体の発育に役立ちます。 細胞の分裂や成熟にも大きく関わるため、特に胎児にとっては重要な成分です。
葉酸不足の症状は？
葉酸欠乏症生の葉野菜や柑橘類を十分に摂取しないと、葉酸欠乏症になることがあります。貧血が生じて、疲労、蒼白、易怒性、息切れ、めまいが現れることがあります。重度の欠乏症の場合、舌が赤くなって痛み、下痢となり、味覚が低下し、抑うつ、錯乱、認知症が生じることがあります。
葉酸の必要量は？
日本人の食事摂取基準では、成人における葉酸摂取の推奨量は1日240µg 。 それに加え、妊活中および妊娠中の女性は、サプリメントから1日400µg葉酸摂取を摂取するよう厚生労働省が推奨しています。 ただし、葉酸を必要以上に摂りすぎるとビタミンB12欠乏の診断が困難に。
葉酸が不足するとどうなる？
摂取不足 通常の食生活で欠乏することはまれですが、欠乏状態が続くと造血機能が異常をきたし巨赤芽球性貧血や、神経障害、腸機能障害などのおそれがあります。 また、口内炎、皮膚異常、動脈硬化を引き起こす可能性もあります。
