1位は茨城県！ また、消費地として大きな割合を占める首都圏にも近いため、小松菜を含む野菜の栽培が盛んに行われています。 小松菜収穫量2位は埼玉県で約1万4500トンです。 20 июн. 2019 г.
小松菜 どこ産？
コマツナの特徴 江戸時代、江戸川近くの小松川周辺で栽培されたことから、徳川吉宗がこの名を付けたといわれる東京生まれのアブラナ科の野菜。 東京はもちろん、神奈川、埼玉、千葉などといった都市近郊が主な産地です。
埼玉 小松菜 なぜ？
江戸時代から東京の小松川（現江戸川区）を中心に栽培されていたので「小松菜」と呼ばれるようになりました。 昔から東京の雑煮には、欠かせないものです。 管内では、さいたま市、草加市、上尾市を中心に栽培されています。
小松菜の旬はいつですか？
中国原産で、江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことから、コマツナと名付けられました。 今も東京での栽培が多く、関東での雑煮には欠かせない野菜です。 ハウス栽培が盛んで１年中出回っていますが、旬の中心は冬です。
小松菜はどんな野菜？
小松菜はアブラナ科に属する緑黄色野菜で、今では日本全国で食べられる一般的な野菜です。 本来の旬は冬ですが、現在は露地栽培やハウス栽培、トンネル栽培によって一年中生産されています。
