タネまきの2週間以上前に苦土石灰とよく腐熟した堆肥を全面に散布して耕します。 1週間前に化成肥料を施して再度耕し、畝を作ります。
小松菜の種はいつまきますか？
小松菜の種まきの時期は、2月下旬〜10月下旬に行いましょう。 発芽温度は15〜25度が目安です。 冬季以外一年を通して種まきができますが、初心者におすすめなのは、害虫が減る時期の秋まきです。 春まき、夏まきは生育がより早いですが、虫がつきやすいので注意してください。
小松菜の間引きはいつ？
小松菜(コマツナ)の間引きの時期 小松菜(コマツナ)は2回に分けて間引きを行います。 1回目は発芽してから本葉が2枚～3枚になった頃に行います。 2回目は本葉が3枚～4枚になった頃に行います。 間引いた小松菜(コマツナ)の苗は味噌汁の具材やサラダ、お浸しなどに利用できます。
小松菜の旬はいつですか？
中国原産で、江戸時代に小松川（現在の東京都江戸川区周辺）で栽培されていたことから、コマツナと名付けられました。 今も東京での栽培が多く、関東での雑煮には欠かせない野菜です。 ハウス栽培が盛んで１年中出回っていますが、旬の中心は冬です。
小松菜 花 いつ？
種とり 小松菜を収穫せずに畑にそのままおいておくと、春にトウ立ちして花が咲きます。 花が終わってさやに実ができるまでおいておき、6月に枯れたら刈って乾燥させ、種をとります。 アブラナ科の近親種はすべて交配するので、交雑しないように注意しましょう。
