一般に秋まきとし、9月20日～10月中旬が播種適期となります。 普通のネギと同じくスジまきか、120cmくらいのベッドに薄くバラまきします。 4月上旬～下旬にかけて、うね幅40cm、株間4～5cmの間隔に仮植を行います。 7月上旬～8月上旬にかけて、うね幅70cm、株間10～12cmを標準として植えつけます。
下仁田ネギ いつから？
販売開始時期は例年3月下旬頃から、販売終了時期は5月中旬頃ですが気候によって前後いたします。 下仁田ねぎの苗は生食もできます。 本来、下仁田ねぎは加熱しないと辛みや苦みがあり生食には向きません。 ですが下仁田ねぎ苗は柔らかく、薬味にしたりねぎ味噌にしてもおいしい時期です。
ネギはいつまくの？
ネギには苗から植え付けて育てる方法と、種まきから育てる方法があります。 種まきも苗植えでも植え付けるのも、春の3月〜4月か秋の8月〜9月が適期です。 寒冷地では5月下旬〜7月に撒くとうまく育てることができます。
下仁田ネギ なぜ？
下仁田町の桜井家にある古文書（1805年11月のもの）に、「ねぎを200本すぐ送れ。 運賃はいくらかかってもかまわない」という趣旨の記述があります。 このことから殿様が欲しがったねぎ＝殿様ねぎといわれるようになりました。 明治5年、隣町の富岡製糸場の創業とともに、贈答品として下仁田ねぎの需要が一気に高まりました。
下仁田ネギの産地はどこですか？
下仁田ネギは群馬県甘楽郡下仁田町を中心として、その周辺に栽培される根深、夏型ネギの品種です。
