ワラサは、スズキ目アジ科ブリ属に属している回遊魚です。 同じ魚でも、地方や大きさによって呼び方が変わるのが特徴です。 ワラサは漢字で「稚鰤」と書きます。 ワラサが成長するとブリになりますが、ワラサになる前もサイズによって呼び名が異なります。 26 авг. 2021 г.
ぶり どこにいる？
東シナ海、カムチャッカ半島、ハワイまで、北太平洋の広い海域に生息している。 日本では日本海南部、北海道南部から九州までの太平洋岸に分布している。 水深100メートル程度までの中層から底層を主な生息域としているが、水面で餌を追う姿を見られることも多い。 また春から夏にかけては北上、秋から冬にかけては南下する回遊魚である。
ブリは何キロから？
呼び名は地方によって異なり、関西では大きくなるにつれて、つばす（0.4～0.5kg）→はまち（0.6～2.9kg）→めじろ（3～4.9kg）→ぶり（5kg以上）、関東ではわかし→いなだ→わらさ→ぶりと変わっていきます。
とどの魚？
ほかに有名な出世魚ではスズキは、セイゴ、フッコ、スズキと大きさによって名前が変わっていきます。 ボラについては、イナ、ボラ、トドなどと名前が変わっていきます。 「トドのつまり」という言葉をご存じでしょうか？ この「トド」というのはボラのことで、これ以上は大きくならない、進まないなどの意味で使われています（＊諸説あり）。
ぶりはなぜ出世魚？
仕事でも出世するたびに名前を変え、”名前を変えるのは出世をしたから”と名を変えることが縁起が良いとされた。 ちなみに出世魚と呼ばれているものは縁起がよいとされている魚でブリ、スズキ、コハダなど。 ブリは古くから年越しを祝う魚で、タイと並ぶ縁起の良い魚だった。
