丸ごとかぼちゃの保存できる期間は、１～２ヶ月程度。 野菜室で保存する必要はありませんが、できるだけ涼しくて風通しのよいところで保存しましょう。 直射日光が当たるところや、湿度の高いところでは傷んでしまうので避けます。
かぼちゃ 丸ごと 何日もつ？
丸ごとかぼちゃは野菜室なら常温と同じく1〜2ヶ月保存できます。 カットしたかぼちゃは痛むのが早いので、冷蔵庫で保存した場合は5日程度で使うようにしましょう。
カットかぼちゃ 冷蔵庫 何日？
それでも冷蔵保存の場合、日持ちは3～4日程度と短め。 かぼちゃの食感などを重視するなら買ってきてすぐに食べたいところですが、すぐに使わないなら冷凍保存しましょう。
かぼちゃ 何年？
ヒトがカボチャを栽培した歴史は古く、南アメリカのペルーで紀元前4000 - 3000年頃の出土品、メキシコでは紀元前1440年の出土品がそれぞれ発見されている。 1997年には、栽培化が従来の推定よりも数千年早い、8000年から10,000年前にメソアメリカで起きたことを示す新しい証拠が出された。
かぼちゃ 収穫後 いつまで？
追熟後のカボチャは、カットしていない状態であれば風通しのよい日陰で常温保管することができますが、カットした場合は種とワタを抜きラップでピッタリ包んで冷蔵庫に保存してください。 丸ごとの場合は1～2か月程度、カットした状態であれば1週間程度保存可能です。
