ワケギのの収穫時期と旬ワケギは通年出荷されていますが、露地物の収穫盛期は3月中旬頃から5月上旬頃にかけての春と、9月から11月にかけての秋です。
わけぎの植え付けはいつですか？
ワケギ(分葱)の苗植えの時期と方法は？ 7～10月に球根を鉢やプランター、地面に植え付けていきます。 関東より北の涼しい地域は8～9月、南の温かい地域は9～10月に植え付けるのがおすすめです。 また、1つのかたまりにたくさんの球根が付いているときは、傷つけないようていねいに2球がひとかたまりになるよう分けていきます。
わけぎ いつまで？
アサツキ・ワケギの栽培時期 8月〜9月頃に植え付け、秋と春の年2回収穫することができます。
野菜 わけぎって何？
わけぎは、ギリシャ原産の野菜で、ねぎと玉ねぎの雑種といわれています。 根元の部分が少し丸く膨らんでいて、根元から分げつして増えるのが特徴です。 種ができないため、玉ねぎと同様に球根で増やします。 ねぎや玉ねぎのようなツンとした辛味は少なく、甘味が強い食べやすい野菜です。
わけぎ は何科？
ヒガンバナ科ワケギわけぎ / 分葱 [学] Allium fistulosum L. var. caespitosum Makino ユリ科（APG分類：ヒガンバナ科）の多年草。 ネギの変種とされる。 シベリア地方原産で、日本には5世紀ころには渡来して栽培されていたらしい。
