総計で見ると、1位は「お昼ごはんに」で45％と断トツ。 次いで2位は「寒いとき」で24％、3位は「手間をかけたくないとき」「体調が悪い時（風邪、胃腸の弱りなど）」がいずれも26％で続きました。 17 мая 2013 г.
讃岐うどんどんな時に食べるか？
讃岐うどんは、あっさりしただしと、コシのある麺が特徴の香川県の特産品です。 消化が良く、体調を崩してしまったときや食欲がないときにもおすすめです。
うどん いつから食べられているか？
香川のうどんは空海が伝えた！？ 香川県には、弘法大師空海が唐の国からうどん作りに適した小麦と製麺技術を伝えたという伝説があります。 一方で、麺の伝来は空海の帰朝100年前の遣隋使、遣唐使の時代という通説もあります。 とにかく、うどんは、1000年以上に渡って讃岐人に愛されてきたようです。
うどん 何月？
「うどんの日」である7月2日は、「半夏生」と呼ばれる季節の節目、雑節の一つである。 夏至から数えて11日目にあたる日で、正確には7月2日頃から5日間を半夏生と呼ぶ。 この半夏生、特に日本で農業が盛んだった時代は、農家の人々にとって畑仕事や田植えを終える目安や区切りとなる日として大変重要視されていた。
うどんのいいところは？
LESSON 01. うどんは消化の良さが自慢です。 うどんは麺類の中では食物繊維比率が低く、消化可能な糖質の比率が高いため、胃内停留時間が短く、消化されやすい良質な炭水化物です。 手伸べ麺、切り麺などの製法や、生麺、半生麺、乾麺など保存方法も様々です。
うどんってどんな食べ物？
かけうどんやきつねうどん、たぬきうどん、ざるうどんなど、豊富なバリエーションは「うどん」が国民的に人気な食べ物であることを象徴していますよね。 確かに、うどんは市販されている麺を使って、お家でも簡単に作ることができますし、急いでいて時間がないときにもすぐにできて便利なので、活躍する場面の多いメニューです。
うどんのおかずは何がいいの？
野菜のおかずは、バランスのとれた献立をサポートするのでおすすめです。 比較的さっぱりとした味のおかずが多いのでうどんの風味や味を損なうことがないのもうれしいポイント。 特に野菜・サラダ系のおかずは、温かいうどんのおかずにおすすめです。
うどんとうどんの栄養成分ってどう違うの？
そばとうどんの栄養成分やカロリー、あるいは消化の良さなどを比較してみます。 また、うどんの栄養成分はトッピングを工夫することで、大きく変えられることなども紹介します。 栄養成分はそばの方が多い 、かどうかを検証してみます。 まずは、うどんとそばの三大栄養素を比較してみます。 うどん100g当たりのたんぱく質は、2.6gで、脂質が0.4g、炭水化物は21.6gに、なります。 これに対して、そば100g当たりのたんぱく質は、4.8gで、脂質が0.7g、炭水化物は22.1gと、なります。 いずれの三大栄養素も、うどんよりそばの方が高い数値を示しております。 栄養価、栄養成分はそばの方が、多いことが確かになりました。 うどんの方が低カロリー 、という点について探ってみます。
うどんとそばの違いってなんですか？
うどんもそばも原料の粉の段階で比較すると、そのカロリーに大した違いはありません。 うどんの吸収した水分が、そばよりも多いことで、重量単位当たりのカロリーが相対的に下がったわけです。 では、消化に良いという点でうどんとそばを比較してみたら、どうでしょうか？
