ブリの場合は モジャコ（約３～７cm）→ツバス（約15～30cm）→ハマチ（約40～60cm）→ブリ（約60cm以上）となります。 皆さんもご存じのとおり、江戸時代までは、武士や学者などは元服や出世の際に名前を変える習慣がありましたが、これになぞらえて成長とともに呼び名の変わる魚を「出世魚」というのです。
何センチからブリ 関西？
なお実際には関東・関西・九州各地で名前が異なります。 魚ごとに、明確に何センチからどの名前に変わるというわけではないのですが、おおよそ関東では20cmでワカシ、40cmでイナダ、60cmでワラサと呼ばれ、80cmでようやくブリになります。 一方関西では40cm程度のブリで、ハマチと命名されています。
ブリは何キロから？
呼び名は地方によって異なり、関西では大きくなるにつれて、つばす（0.4～0.5kg）→はまち（0.6～2.9kg）→めじろ（3～4.9kg）→ぶり（5kg以上）、関東ではわかし→いなだ→わらさ→ぶりと変わっていきます。
ブリ どのサイズから？
東京では、そのサイズに従って全長20㎝くらいを「ワカシ」、30～40㎝を「イナダ」、50～60㎝を「ワラサ」、70㎝以上を「ブリ」と呼ぶ。
ツバスの呼び方は？
大きさ20センチ40センチ関東 かんとうワカシイナダ静岡 しずおかワカナゴイナダ関西 かんさいツバスハマチ富山 とやまツバイソフクラギ
