実が柔らかく甘みが強くクリーミ ー。 「ピュアホワイト」「ホワイトショ コラ」など。 全道の広い範囲で栽培されていますが、十勝、上川が主な産地となっています。 加工用が多いのは十勝をはじめとした道東で、名寄や富良野などの上川ほか全道で生食用が栽培されています。
どうして北海道でとうもろこし？
北海道のとうもろこしの甘さの秘密、それは昼夜の寒暖差です。 北海道でとうもろこしを栽培しているのは内陸地や盆地が多く、夏の日中は気温が30度になりながらも朝晩はひんやり涼しく、昼夜の気温差が大きいという特徴があります。 日中に気温が高くなると、とうもろこしはたくさん呼吸をして実を成長させます。
とうもろこし どこで取れる？
全国計は231,700tですが、トップは北海道の94,300tで、シェアでは40.7%となっています。 2位は千葉県で7.3%、3位は茨城県で6.6%のシェアとなっています。 一大産地である北海道では、「ピュアホワイト」「恵味ゴールド」「ゴールドラッシュ」など、様々な品種のとうもろこしが生産されています。
とうもろこし どこ？
とうもろこしの生産地ランキング とうもろこし、主にスイートコーンの生産地ランキングを見てみると、北海道がダントツの1位。 全国シェアのなんと40%以上が北海道で生産されたものである。 ついで千葉県、茨城県となっている。
北海道 とうもろこし いつ？
北海道のとうもろこしの一番の旬は「8月～9月」と言われます。
