10 дек. 2017 г. · 特徴. 「冬瓜」と書きますが、夏に収穫できる野菜です。もともと「トウガ」と呼ばれていて、転じ .
とうがんなぜ?
では、なぜ“冬”瓜なのか?! 収穫してから常温で2、3ヶ月は品質を落とさず保存できる非常に珍しい野菜だそうです。 つまり、“冬までもつ瓜”だから、冬瓜と名付けられました。
冬瓜 漢字 なぜ?
とうがんは漢字で書くと「冬」の「瓜」と書きます。 ... それは、皮が厚く、保存しておくと 「冬までもつ瓜」ということからこの名前がついたと 言われています。
冬瓜 ってどんな形?
丸形、円筒形、楕円形などさまざまな種類があります。 95%が水分で、低カロリー。 涼しげな見た目とさっぱりとした味が、夏にぴったりです。 原産地は、インドといわれており、日本には平安時代の書物『本草和名』で記載があるほど古くから親しまれてきた野菜です。
冬瓜の旬は いつか?
冬瓜は「冬の瓜」と書くことから冬が旬と思われがちですが、夏に最盛期を迎えます。 おもな収穫時期は、6〜9月です。 夏に収穫して適切に保存すれば冬まで持つことから、冬瓜と呼ばれるようになりました。
