とろろ 何が合う?

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とろろ 何と食べる?

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「とろろ」とは、一般的に何をするおろしたもの?

⻑芋や自然薯といった山芋をすりおろした、粘りのある「とろろ」。

三日とろろって何?

「三日とろろ」は、お正月の3日目に、長寿や健康を祈願してとろろ汁を食べる風習です。 山芋には整腸作用や滋養強壮作用があるとされることから、お節料理のご馳走に疲れた胃をいたわる効果もあります。

山芋は体にいいですか?

「山芋」は「食物繊維」が豊富で、「腸活」にもおすすめの食材です。 また、山芋のぬるぬる成分には「たんぱく質」を無駄なく活用させる効果があるため、「虚弱体質の改善」「体力回復」に有効だと古くから考えられているそうです。 しかも、生ですりおろして食べるのが、最も効果的なのだそう。

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山芋 何に良い?

なぜ山芋は生でも食べられるのか?

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