トマトのわが国(くに)への渡来(とらい)は、江戸時代(えどじだい)初期(しょき)のころ。 そのころの記録(きろく)には、トマトのことを「唐柿(とうがき)」と書かれており、ヨーロッパから中国を通って、長崎(ながさき)に伝来(でんらい)したのが最初(さいしょ)と考(かんが)えられています。
トマトどうやって日本に来た?
日本でトマトを始めて栽培したのはカゴメ創業者の蟹江一太郎氏だと言われています。 蟹江市太郎は、兵役を終えて帰郷した翌1899年に自宅の脇に、トマトをはじめさまざまな西洋野菜の種を蒔き、やがて収穫した西洋野菜をホテルや西洋料理店に販売。
トマト いつ生まれた?
トマトの起源にはさまざまな説があります。 中でも有力なのはペルーで発祥したトマトが10世紀頃にメキシコに伝えられ、そこで栽培化されたという説。 メキシコから世界各地へ広まったトマトは当初観賞用として栽培されていました。 食べ物として栽培されるようになったのは、18世紀頃と言われています。
ミニトマトはいつから日本に?
ミニトマトの歴史 ミニトマトの歴史はトマトと同じ歴史をたどってきています。 南米原産で、インディアンの移住によりメキシコなどに伝わり、その後ヨーロッパに。 日本にも観賞用として江戸時代に入った後、品種改良を行い食用に変わっていったのです。
トマトの旬はいつですか?
トマトの旬は7~8月なので、秋以降は価格も上がります。 1キロ304円の差は、かなり大きいですよね。 栄養価の高い時期と旬は重なっていることが多く、また旬の野菜は市場に多く出回るため値段が安価になりやすいのです。
