トマトには「リコピン」が豊富に含まれていますが、1日の適正量は15～20ｍgほどです。 これは、500gほどの生トマトで2個分、ペットボトルのトマトジュース1本弱のおよそ160gに含まれる量に相当します。
トマト 1日に何個？
健康増進の効果を得られるトマトの摂取量は1日に250～500g(2～3個)だ。 「トマトは火を通してソースにすると多く摂取できます。 トマトを毎日摂ることを習慣とすることをお勧めします」と、研究者は述べている。
トマトを毎日食べるとどうなる？
カリウムは体内の余分なナトリウムの排泄を促し、血圧を下げる効果があり、高血圧の予防に役立つ。 トマトを摂取することで2型糖尿病や脂質異常症が改善するとの報告がある。 京都大学農学研究科の研究グループは、トマトに含まれるリノール酸に中性脂肪値などが高くなる脂質異常症を改善する効果があることを突き止めた。
トマト 一日何個 ダイエット？
ダイエット中に毎日食べるなら、1日の目安は1玉程度、ミニトマトなら7～10粒程度がいいでしょう。 トマトばかり食べていると、ほかの野菜からも摂るべき必要な栄養素が不足する可能性があります。 さまざまな野菜をバランスよくいただきましょう。
トマト 何個まで？
リコピン１日の適量は１５mｇなので生のトマトでは２個まで、トマトジュースなら２杯程度が適量です。 身体にいいものも、過剰に摂りすぎれば害になる、ということは他の栄養素にも共通です。
