イネは大きくなって、もうこれ以上の保護はいらない 6月24日、田んぼから水をぬいて「中干し」土をしめます。 収穫に必要な茎の数（有効茎）約30本が確保できたら田んぼから水をぬきます。 落水（らくすい）といいます。 26 июн. 2017 г.
稲刈りの時期は都道府県ごとに異なりますが、9月中旬から10月中が一般的に多くなります。 また、稲刈り時期の目安としては、「田んぼ全体の色」と「積算温度」の2つで見極められます。
桜が咲いたら田植えができる合図ですが、田んぼに水が入るのが5月15日ごろなので、田植えのころにはすでに葉桜。
田植えの時期は地域によって異なりますが、一般的に本州では5〜6月に田植えを行います。
【種まきから145日目頃】 落水とは、田んぼの水を抜くことです。 出穂(しゅっすい)してから約30日後、稲刈りの約10日前を目安に行います。 水を落として、稲を乾かすことにより登熟(とうじゅく)を完了させます。
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