タウリンは1827年にドイツの解剖学者・生理学者であるフリードリヒ・ティーデマンと化学者であるレオポルト・グメリンによってウシの胆汁中から発見された。 「タウリン（taurine）」という名前は、ラテン語で雄牛を意味する「タウルス（taurus）」に由来する。
タウリン 何から出来てる？
タウリンが多い食材の代表といえば、魚介類が挙げられます。 カニ、イカ、タコ、エビをはじめ、カキ、サザエ、ハマグリ、シジミなどの貝類、アジやサバといった近海魚、ブリやカツオの血合いの部分に多く含まれています。
天然タウリンの原料は？
魚類またはほ乳類の臓器または肉から得られた、タウリンを主成分とするものをいう。 弊社のタウリンは、食品に使用できる添加物としてのタウリンで、ニュージランドの医薬品メーカーで製造されています。
タウリンは何に効くんですか？
タウリンは、胆汁酸と結びつくことでコレステロールを消費してコレステロールを減らす、心臓や肝臓の機能を高める、視力の回復、インスリン分泌促進、高血圧の予防など、さまざまな効果があると言われています。 母乳の中にも多く含まれ、乳児の発達に関わっています。
タウリンを取りすぎるとどうなるか？
タウリンは水溶性の成分のため、摂りすぎた分はそのまま体外に排出されてしまいます。 どのような栄養素も、一度に大量に摂り過ぎるのはよいことではありません。 普段の食事から、こまめに摂取するように心がけましょう。
